View Single Post
  #32  
Old 08-21-2008, 07:21 PM
BabyZee's Avatar
BabyZee BabyZee is offline
.:: Baby, I dig you! ::.
 
Join Date: Jul 2008
Location: Subang Jaya, Selangor, Malaysia, World of Animal Lurve...
Posts: 1,868
Rep Power: 17
BabyZee is on a distinguished road
Send a message via Yahoo to BabyZee
Default Re: Cupcakes...Cupcakes....

♥Choc. Almond Crunchy mini cupcake cookies™


Resipi yg tk mengguna banyak bahan dan tk menggunakan telur dlm adunan. Kalau membeli di luar harganya sangat mahal...ape kate cube resipi ini...berbaloi membuatnye...

Bahan-bahan ( +-250-300 kpg cupcake kecil2 )

* 200 g badam cincang - dipanggang
* 150 g gula icing -diayak
* 300 g tepung gandum - diayak
* 250 g mentega/majerin - lembut
* 50 g serbuk koko - diayak
* Secukup choc. cair - utk topping
* aluminium cupcake yg kecil2 (seperti dlm gambar)

Cara-cara

1. Campurkan kesemua 5 bahan pertama di atas didlm sebuah mangkuk dan uli menggunakan jari sampai sebati hingga menjadi doh.
2. Ambil sedikit adunan dan bubuh ke dlm mangkuk alum.(1/4 paras aje,krane ia akan mengembang) dan bakar selama 10 min. pd suhu 150C.
3. Keluarkan dari oven dan sejukkan. Pastikan biskut yg siap tidak penuh hingga ke permukaan mangkuk dan mempunyai sedikit ruang utk topping choc. Seandainye biskut penuh kerana mengembang,cepat2 tekan ke dlm sedikit ketika panas. Sejukkan.
4. Tuang topping choc. ke atas biskut. Masukkan biskut yg bertopping ke dlm freezer sebentar setakat utk membekukan choc. cair tadi aje.
5. Susun biskut di dlm bekas kedap udara dan jika ingin memakannya sejuk, simpan di dlm peti ais bahagian chiller.
6. SELAMAT MENCUBE....
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	choc_almond.jpg
Views:	475
Size:	10.6 KB
ID:	389  
__________________
" Bad things happen. Trust that good things happen, too.
Sometimes you’ve just got to close your eyes, hold on tight and believe. "
Reply With Quote