dah lama tak menyampuk kat forum nih, so sesekali meh la sue share recipe masakan plak ni..
Bahan Perapan
Bawang putih
Bwang merah
Halia
Cili boh
Blend sume tu n lumur atas ayam. Pastu perisakan dengan garam. Ayam tu potong 4 n perap selama satu jam. Then kukus sekejap dalam 15 minit (half cook). Kemudian dibakar atas arang atau masuk dalam oven. Senang betul..
bahan kuah:
Bawang putih
Bawang merah
Halia sikit
Cili boh ikut kepedasan.
Santan di campur ngan air ikut sebanyak santan tersebut.
Air asam jawa sikit ikut rasa
Serai diketuk
Method:
Masuk sume bahan yang diblend tu kedalam periuk dan tenggek kan atas api sampai masak dan pekat. Perasakan ngan garan dan gula. Then guna kuah nih untuk di perchik2 kan atas ayam yang sedang dibakar tu sehingga ayam itu garing dan cantik kemasan
jangan lupa try ek..